Yun Wu, kas burtiski nozīmē “mākoņi un migla”, ir sava veida vispārējs nosaukums zaļajai tējai. Mēs uzskatām, ka tas ir piemērots tieši šai tējai, jo rada asociācijas ar miglainajiem kalnu dārziem, kuros šī tēja tika audzēta gar Džedzjanas provinces rietumu malu. Šie lauki atrodas 500–600 metru augstumā virs jūras līmeņa. Šajā augstumā zemi klāj biezi mākoņi. Šis mākoņu segums vienlaikus palīdz uzturēt tējas krūmus dārzā mitrus ar miglu un nodrošina kāroto ēnu no tiešiem saules stariem. Šie izcilie klimatiskie apstākļi rada lapām bagātu tēju, kas ir bagāta ar aromātiskām aminoskābēm.

Gao Shan Yun Wu Wu ir viena no mūsu izsmalcinātākajām zaļajām tējām. Tai raksturīgs bagātīgs aromāts un maiga, noturīga garša. Gao Shan Yun Wu lapas saritinās mazās spirālēs unikālā tīšanas procesa dēļ, kura laikā lapas tiek ievietotas apaļā bambusa grozā un pēc tam ar rokām satin lentītēs.