Dong Ding Oolong
Dong Ding Oolong
Этот улун проходит сложные процессы выпечки, в результате чего получается многогранный цветочный вкус и приятным ароматом поджаренного хлеба.
Количевство:
Купить
Улун
  • Дун Дин — один из самых популярных тайваньских улунов и классика по понятным причинам — это чай, который сохраняет мягкие зеленые вкусы высокогорного улуна вместе с насыщенными, сладкими нотками благодаря окислению и обжарке. Он хорошо сбалансирован и является идеальным чаем, которым можно наслаждаться в течение дня.
  • Легкое или среднее окисление придает чаю ореховые нотки, а также мягкий карамельный вкус. Он сохраняет нежное, среднее тело с очень небольшой терпкостью. Хороший Dong Ding  должен иметь тонкий поджаренный вкус, ничего слишком подавляющего. Обжарка делает его прекрасным чаем, которым можно наслаждаться осенью и зимой. Но его средняя плотность подходит для употребления в течение всего года.

  • Название «Dong Ding» означает «замерзшая вершина», но это не значит, что на этой относительно невысокой горе можно найти лед, поскольку большая часть чая выращивается на высоте от 600 до 1800 метров (чай, выращенный на высоте более 1000 метров, считается «высокогорным чаем»).
Советы по завариванию:
  • Старайтесь заваривать улун водой 90-95 градусов . Это позволит сохранить максимум полезных веществ в листьях. Выключайте чайник прежде, чем вода достигнет температуры кипения. Если вы уже довели ее до ста градусов, дайте ей немного охладиться.
  • Для заваривания выбирайте чистую фильтрованную воду. Для этого можно взять качественную воду из бутылки или очистить ее самостоятельно, если домашний фильтр позволяет добиться хорошего результата. Не рекомендуется брать покупную минеральную или сильно минерализованную родниковую воду – такая вода искажает вкус чая.
  • Yunnan Puer Single Bud Moonlight White Tea
    Классический белый чай Moonlight из Юньнани
    Подробнее
  • Black Dragon Roasted Tie Guan Yin Oolong
    Сильно обжаренный Тегуаньинь, обработанный по технологии Тегуаньинь из Фуцзянь
    Подробнее
  • Lapsang Souchong
    Красный чай, который был обожжен дымом сосновых дров во время обжарки.
    Подробнее
  • Yunnan Raw Shen Puer Loose Tea
    Cохраняет свежий аромат, а также небольшую терпкость со сладким послевкусием.
    Подробнее
  • Yunnan Ripe Puer
    Ровный, мягкий, красивый по вкусу Шу Пуэр. Прекрасно сбалансирован, присутствует очень тонкая горчинка темного шоколада.
    Подробнее
  • Da Hong Pao
    Сильно ферментированный чай Улун.
    Подробнее
  • High Mountain Cloud Mist (Gao Shan Yun Wu Cha)
    Чай содержит много видов аминокислот, что делает его богатым на аромат и вкус.
    Подробнее
  • Yunnan Wild Old Tree
    Это один из лучших китайских черных чаев, который можно подавать и ценить как чистый чай дерева возрастом 200-300 лет.
    Подробнее
  • Yunnan Raw Puer Mini Tea Cake
    Это – уникальная симфония сладости шоколада, жареной пикантности орехов и сухофруктов, и нежного аромата клейкого риса.
    Подробнее
  • Faint Scent Tie Guan Yin
    Знаменитый китайский чай улун, родом из уезда Аньси. Аромат цветочный, вкус мягкий освежающий.
    Подробнее
  • Ying Hong Nr.9
    Крепкий, насыщенный и богатый, с интенсивным солодовым вкусом, черный чай Ин Хун оставляет долгое сладкое послевкусие, которое заставит вас возвращаться к нему снова и снова.
    Подробнее
  • Yunnan Menghai Ripe Puer
    Мягкий с древесными и землистыми нотами, которые уравновешиваются сливочным и сладким послевкусием.
    Подробнее
  • Yunnan Raw Puer Mini Tea Cake
    Порционный Шен пуэр с фабричной гравировкой – удобный способ наслаждаться высоким качеством китайского чая.
    Подробнее
  • GABA Oolong
    Чай, известный высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты произведенный с использованием уникального процесса ферментации.
    Подробнее
  • Dong Ding Oolong
    Этот улун проходит сложные процессы выпечки, в результате чего получается многогранный цветочный вкус и приятным ароматом поджаренного хлеба.
    Подробнее
  • Shui Xian
    Один из самых качественных улунов , похожий на зеленый чай, но с гораздо большей сложностью.
    Подробнее
  • Taiwan Ginseng Oolong Tea
    Смесь тайваньского улуна и женьшеня, создающая восхитительное сладкое и орхидейно-цветочное сочетание.
    Подробнее
  • Yunnan Puerh Single Bud Moonlight White Tea
    Классический белый чай Moonlight из Юньнани
    Подробнее
КАК ЗАКАЗАТЬ
Напишите нам
В социальных сетях или
tikaiteja@gmail.com
Выберете Чай и Вес
Выберите количество и доставку
Мы упакуем продукт
Упаковка занимает 1 день
Доставка
Мы доставим вам ваш заказ
Обычно 1-3 рабочих дня
Бесплатная доставка свыше 50€
Вы можете написать нам в социальных сетях:
Made on
Tilda