Tikai Tēja
Atklājiet augstas kvalitātes tējas pasauli no Ķīnas. Mēs piedāvājam izcilu produktu un koncentrējamies uz tendencēm, neaizmirstot par tradīcijām.
Labākā kvalitāte tieši no Ķīnas
Plašs augstas kvalitātes tējas klāsts, kas audzēta un ražota Ķīnas labākajos tējas reģionos un atbilst visaugstākajiem standartiem.

Izvēloties ņemiet vērā :
Atrašanās vieta
Labāko tējas reģionu izvēle
Savākšanas laiks
Precizējam savākšanas laiku, no tā ir atkarīga gatavā dzēriena garša, aromāts un kvalitāte.
Gatavošanas process
Īpaša uzmanība fermentācijai un pareizai žāvēšanai
Uzglabāšanas apstākļi
Sausā, vēsā vietā, aizsargātā no saules gaismas un bez ārējām smaržām.
Iepakojums
Jābūt hermētiskam, aizsargātam no mitruma, gaismas un gaisa.
Transports
Lai saglabātu svaigumu un garšu un novērstu iepakojuma bojājumus, ir svarīgi veikt rūpīgu piegādi.
  • Handmade Dragon Pearl Moonlight White Tea
    Klasiskā Moonlight baltā tēja no Yunnan.
    Lasīt vairāk
  • Black Dragon Roasted Tie Guan Yin Oolong
    Stipri grauzdēts Teguanyin, apstrādāts ar Teguanyin tehnoloģiju no Fujian.
    Lasīt vairāk
  • Lapsang Souchong
    Sarkanā tēja, kas grauzdēšanas laikā ir apdegusi priežu koksnes dūmos.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Raw Shen Puer Loose Tea
    Saglabā svaigu aromātu, kā arī vieglu rūgtumu ar saldu pēcgaršu.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Ripe Puer
    Gluds, maigs, ar lielisku garšu Shu Puer. Perfekti sabalansēts, ar ļoti smalku tumšās šokolādes rūgtumu.
    Lasīt vairāk
  • Da Hong Pao
    Stipri fermentēta Oolong tēja.
    Lasīt vairāk
  • High Mountain Cloud Mist
    (Gao Shan Yun Wu Cha)
    Tēja satur daudz dažādu aminoskābju, kas tai piešķir bagātīgu aromātu un garšu.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Wild Old Tree
    Tā ir viena no labākajām Ķīnas melnajām tējām, ko pasniedz un novērtē kā 200-300 gadu vecu tīru koka tēju.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Ripe Puer Mini Tea Cake
    Tā ir unikāla šokolādes salduma, grauzdētu riekstu un žāvētu augļu sasmalcinātības un lipīgo rīsu maigās garšas simfonija.
    Lasīt vairāk
  • Faint Scent Tie Guan Yin
    Slavena ķīniešu oolong tēja no Anxi apgabala. Tai ir ziedu aromāts un maiga un atsvaidzinoša garša.
    Lasīt vairāk
  • Ying Hong Nr.9
    Ying Hong melnā tēja ir spēcīga, pilnīga un bagātīga, ar intensīvu iesala garšu, atstāj garu saldu pēcgaršu, kas liks jums atgriezties pie tās atkal un atkal.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Menghai Ripe Puer
    Maigs, ar koksnes un zemes notīm, ko līdzsvaro krēmīga un salda pēcgarša.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Raw Puer Mini Tea Cake
    Rūpnieciski gravētas Shen Pu'er porcijas ir ērts veids, kā baudīt augstas kvalitātes ķīniešu tēju.
    Lasīt vairāk
  • GABA Oolong
    Tēja, kas pazīstama ar augstu gamma-aminosviestskābes saturu, ko iegūst, izmantojot unikālu fermentācijas procesu.
    Lasīt vairāk
  • Dong Ding Oolong
    Šis oolongs tiek pakļauts sarežģītiem cepšanas procesiem, kas rada daudzšķautņainu ziedu garšu un patīkamu grauzdētas maizes aromātu.
    Lasīt vairāk
  • Shui Xian
    Viens no augstākās kvalitātes oolongiem, līdzīgs zaļajai tējai, bet daudz sarežģītāks.
    Lasīt vairāk
  • Taiwan Ginseng Oolong Tea
    Taivānas oolongas un žeņšeņa maisījums, kas rada apburoši saldu un orhideju ziedu kombināciju.
    Lasīt vairāk
  • Yunnan Puerh Single Bud Moonlight White Tea
    Klasiskā Moonlight baltā tēja no Yunnan.
    Lasīt vairāk
Klasiskais tējas pagatavošanas veids:
Klasiskā tējas pagatavošanas procedūra ietver
šādus soļus:
  • Izskalojiet un sasildiet traukus
    Sasildiet ūdeni un izskalojiet ar to tējkannu/guajavānu/vārāmpodu/krūzīti, lai noņemtu iepriekšējās pagatavošanas pēdas un putekļus. Tas arī sasildīs trauku, kas labāk ietekmēs gatavās tējas garšu.
  • Ieberiet tēju
    Ieberiet tēju tējkannā/gaivanā/trmosā/krūzē/ ar devu 1-2 tējkarotes (3-7 grami) uz 150 ml ūdens.
  • Izskalojiet tēju
    Ielejiet nelielu daudzumu karsta ūdens un nekavējoties noteciniet. Šādi mazgājot tēju, no lapiņām un pumpuriem tiks noņemti visi netīrumi un putekļi.
  • Veiciet pirmo tējas iepildīšanu/ infūziju.
    Ielejiet karstu ūdeni un ļaujiet ievilkties no 5 sekundēm līdz 5 minūtēm (atkarībā no garšas un pagatavošanas metodes). Jo ilgāk tējas tiek mērcētas ūdenī, jo vairāk derīgo vielu tās nodos uzlējumam. Tomēr jāuzmanās no pārmērīgas ekstrakcijas: ja tēja pārāk ilgi mērcēta karstā ūdenī, tā var zaudēt savas maigās notis un kļūt asāka un rūgtāka.
  • Veiciet turpmākos pasākumus pēc skalošanas.
    Laba tēja var izturēt līdz pat 12 pagatavošanas reizēm. Katram izlējumam piemīt unikāla garša, un tēja ar katru nākamo pagatavošanas reizi var iegūt daudzpusīgu garšu.
Uzziniet vairāk par tēju
Iegremdējieties dziļāk tējas pasaulē ar mūsu blogu. Uzziniet vairāk par tējas vēsturi, pagatavošanas metodēm un atklājiet jaunus veidus, kā baudīt savu iecienīto dzērienu.
Instagram
Uzziniet vairāk par puerh šķirņu daudzveidību, to unikālajām īpašībām un pagatavošanas īpatnībām.
Tik Tok
Interesanti videoklipi par tēju, tējas kultūru un to, kā pareizi pagatavot tēju.
Made on
Tilda